Филе трески в пармезане
Простая и сухая треска превращается в блюдо необычного и привлекательного вкуса!
- ТРЕСКА (филе без костей и кожицы) - 500 гр.
- Сыр твердый (пармезан, тертый) — 50-70 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Приправа (базилик, орегано, тимьян по 2 щепотки)
- Специи (соль, перец)
- Масло оливковое (или просто растительное)